Zartes, lichtes Rosé; eröffnet mit eher herber Waldbeerfrucht, Hagebutten, Schlehen, ein wenig Kamelienblüten; am Gaumen Erdbeer-Joghurt, Zitronengras, eine Prise Rosenwasser und eine zartbittere Note gegen Ende zu.

Anregender, leichtfüßiger Sommerwein unter’m Nussbaum, jugendlich, spritzig, einnehmend; der unkomplizierte Spaßmacher punktet mit Pep und hohem Trinkanimo.

Seine Domäne sind einerseits kalte Vorspeisen, Aufschnittplatten mit Wurst, Frischkäse oder Rohschinken (und Melone); andererseits ist er eine willkommene Alternative zu Lachs oder Lachsforellen. Eine Offenbarung ist guter Rosé auch zu Krautfleckerl!